Articoli, podcast e video di sensibilizzazione realizzati insieme parlano chiaro: per contrastare il collasso climatico servono sentinelle per tutta la città di Torino, anzi per tutto il Piemonte... anzi in tutta Italia!
Facciamo eco dalle città al mondo intero!
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ORTIKA
"IRRITIAMO NUOVE GENERAZIONI"
CI CURIAMO DEGLI SPAZI
IL GIARDINO DI EVA MAMELI (San Salvario)
OASI FALCHERA
COMMUNITY GARDEN (Bunker)
POLLAIO DIDATTICO (Bunker)
SPAZI CON CUI COLLABORIAMO
VIA BALTEA
CASCINA ROCCAFRANCA
CASCINA FOSSATA
CENTRO INTERCULTURALE
RICETTE A BASE DI ORTICA
FRITTATA ALLE ORTICHE
Ingredienti:
- 400 g di ortiche
- 40ml di olio
- 40g di parmigiano reggiano
- 3 uova del nostro pollaio!
ZUPPA DI ORTICHE
Ingredienti:
- 500 g di ortiche
- 1 scalogno
- 2 cucchiai di olio evo
- Q.b. brodo vegetale
- 1 cucchiaio di semi di girasole
- 1 pizzico di pepe nero
- 1 cucchiaino di succo di limone
PESTO DI ORTICHE
Ingredienti:
- 25 – 50 g di pinoli
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extra vergine d’oliva q.b.
- Sale grosso q.b.
- 400 g di punte d’ortica
- fresche
La ricetta di Ortika per essere solidali
INGREDIENTI:
25Og di sostenibilità
250g di partecipazione attiva
200ml di simpatia
2 cucchiai pieni di equità
Q.b. di cittadinanza consapevole, analisi critica e originalità
Un pizzico di creatività ed ottimismo
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