Articoli, podcast e video di sensibilizzazione realizzati insieme parlano chiaro: per contrastare il collasso climatico servono sentinelle per tutta la città di Torino, anzi per tutto il Piemonte... anzi in tutta Italia!
Facciamo eco dalle città al mondo intero!
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ORTIKA
"IRRITIAMO NUOVE GENERAZIONI"
CI CURIAMO DEGLI SPAZI
POLLAIO DIDATTICO
IL GIARDINO DI EVA MAMELI
CASCINA FOSSATA
CASCINA ROCCAFRANCA
CENTRO INTERCULTURALE
SPAZIO ORTI DEL BUNKER
RICETTE A BASE DI ORTICA
FRITTATA ALLE ORTICHE
Ingredienti:
- 400 g di ortiche
- 40g di burro
- 40g di parmigiano reggiano
- 5 uova
PESTO DI ORTICHE
Ingredienti:
400 g di punte d’ortica
fresche- 25 – 50 g di pinoli
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extra vergine d’oliva q.b.
- Sale grosso q.b.
ZUPPA DI ORTICHE
Ingredienti:
- 500 g di ortiche
- 1 scalogno
- 2 cucchiai di olio evo
- Q.b. brodo vegetale
- 1 cucchiaio di semi di girasole
- 1 pizzico di pepe nero
- 1 cucchiaino di succo di limone
INFUSO ALLE ORTICHE
Ingredienti:
- 1L acqua calda
- 50 gr di foglie di ortica
La ricetta di Ortika per essere felici
INGREDIENTI:
-200 ml di sostenibilità,
-500g simpatia,
-500g di partecipazione
-2 cucchiai di equità,
-Q.b. di cittadinanza attiva, analisi critica e originalità
- Un pizzico di creatività e ottimismo
Il sito è stato realizzato da Alessia Catanzaro ed Elisa Gaidano.
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